เกล็ดแครอทแห้งสามารถใช้ใน frittatas ได้หรือไม่?

เฮ้นักชิม! ในฐานะซัพพลายเออร์ของเกล็ดแครอทแห้งฉันมักจะถูกถามเกี่ยวกับวิธีการมากมายที่สิ่งมหัศจรรย์เล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้สามารถใช้ในห้องครัวได้ คำถามหนึ่งที่ปรากฏขึ้นเล็กน้อยคือ "สะเก็ดแครอทแห้งสามารถใช้ใน frittatas ได้หรือไม่" ลองมาขุดกันเถอะ!

ก่อนอื่นให้ฉันให้บทสรุปอย่างรวดเร็วเกี่ยวกับสะเก็ดแครอทแห้ง พวกเขาทำโดยการใช้แครอทสดทำความสะอาดแล้วกำจัดความชื้นผ่านกระบวนการอบแห้งพิเศษ สิ่งนี้ไม่เพียง แต่เก็บรักษาแครอทไว้เป็นเวลานาน แต่ยังรวมถึงรสชาติของพวกเขา ดังนั้นคุณจึงจบลงด้วยสะเก็ดเล็ก ๆ เหล่านี้ที่เต็มไปด้วยความดีของแครอท - วิตามินแร่ธาตุและรสชาติที่หวานและเอิร์ ธ

ตอนนี้กลับไปที่ Frittata สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคย Frittata เป็นเหมือนไข่เจียวอิตาลี มันทำด้วยไข่มักจะโปรตีนบางชนิดเช่นแฮมหรือชีสและผักมากมาย คุณปรุงมันในกระทะบนเตาตั้งพื้นแล้วปิดท้ายในเตาอบ เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่สามารถเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้ากลางวันหรือเย็นได้

ดังนั้นเกล็ดแครอทแห้งสามารถใช้ใน frittatas ได้หรือไม่? คำตอบคือการดังก้องใช่! ในความเป็นจริงพวกเขาสามารถเพิ่มการบิดที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับสูตร frittata คลาสสิกของคุณ

หนึ่งในสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสะเก็ดแครอทแห้งคือความสะดวกสบายของพวกเขา คุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการตัดแครอทสดใหม่หรือจัดการกับความยุ่งเหยิงใด ๆ เพียงแค่หยิบสะเก็ดเหล่านี้ไปแล้วและคุณก็พร้อมที่จะไป พวกเขายังมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานดังนั้นคุณสามารถเก็บไว้ในครัวของคุณและใช้มันเมื่อใดก็ตามที่คุณรู้สึกอยากทำ frittata

เมื่อพูดถึงรสชาติสะเก็ดแครอทแห้งนำรสหวานและรสหวานเล็กน้อยมาสู่ฟริตตา พวกเขาจับคู่ได้ดีกับรสชาติที่เผ็ดของไข่ชีสและส่วนผสมอื่น ๆ สะเก็ดยังเพิ่มพื้นผิวที่ดีให้กับ frittata พวกเขาไม่ได้อ่อนนุ่มเหมือนแครอทสด แต่พวกเขาก็ยังมีการเคี้ยวเล็กน้อยซึ่งทำให้ Frittata มีมิติพิเศษ

หากต้องการใช้เกล็ดแครอทแห้งใน frittata เริ่มต้นด้วยการแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10 - 15 นาที สิ่งนี้จะคืนความชุ่มชื้นให้พวกเขาและทำให้พวกเขาอ่อนโยนมากขึ้น หลังจากที่พวกเขาแช่น้ำให้ระบายน้ำแล้วตบเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนูกระดาษ จากนั้นคุณสามารถเพิ่มลงในส่วนผสม frittata ของคุณพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ

นี่คือสูตร frittata ง่าย ๆ ที่ใช้เกล็ดแครอทแห้ง:

สูตร frittata เกล็ดแครอทแห้ง

วัตถุดิบ:

• สะเก็ดแครอทแห้ง 1/4 ถ้วย
• 6 ฟอง
• นม 1/4 ถ้วย
• ชีสหั่นฝอย 1/2 ถ้วย (ฉันชอบเชดดาร์หรือมอสซาเรลล่า)
• 2 ช้อนโต๊ะสับสมุนไพรสด (เช่นผักชีฝรั่งหรือกระเทียม)
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำ:

1. แช่สะเก็ดแครอทแห้งในน้ำอุ่นประมาณ 10 - 15 นาที ระบายน้ำและแห้ง
2. ในชามตีไข่นมเกลือและพริกไทยเข้าด้วยกัน
3. เพิ่มเกล็ดแครอทแครอทชีสหั่นฝอยและสมุนไพรสดลงในส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากันได้ดี
4. ความร้อนน้ำมันมะกอกในเตาอบ - กระทะที่ปลอดภัยด้วยไฟปานกลาง เทส่วนผสมของไข่ลงในกระทะ
5. ปรุง frittata บนพื้นเตาประมาณ 3 - 4 นาทีหรือจนกว่าขอบจะเริ่มตั้งค่า
6. ถ่ายโอน skillet ไปยังเตาอบ 375 ° F (190 ° C) และอบเป็นเวลา 10 - 12 นาทีหรือจนกว่าจะตั้งค่า frittata ตรงกลาง
7. ปล่อยให้ Frittata เย็นลงสักสองสามนาทีก่อนที่จะหั่นและเสิร์ฟ

frittata นี้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเต็มไปด้วยสารอาหาร แครอทให้วิตามินเอซึ่งเหมาะสำหรับสายตาของคุณและไข่เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

หากคุณต้องการขยายตัวเลือกผักแห้งของคุณเรายังนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมอื่น ๆ เช่นแช่แข็งบรัสเซลส์แห้งครึ่ง-สะเก็ดคั่วแห้ง, และFreeze Dried Purple Potato Cube 10*10 (Dog Chews)- สิ่งเหล่านี้ยังสามารถใช้ในอาหารที่หลากหลายรวมถึง frittatas เพื่อเพิ่มรสชาติและโภชนาการมากขึ้น

ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนตัวยงของ Frittatas หรือเพียงแค่มองหาวิธีใหม่ในการใช้ผักแห้งให้ลองแครอทแห้ง พวกเขาเป็นสูตรที่สะดวกสบายและมีสุขภาพดีในสูตร frittata ใด ๆ

หากคุณสนใจที่จะซื้อสะเก็ดแครอทแห้งคุณภาพสูงหรือผลิตภัณฑ์ผักแห้งอื่น ๆ ของเราเรายินดีที่จะได้ยินจากคุณ ไม่ว่าคุณจะเป็นคนทำอาหารที่บ้านที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับมื้ออาหารหรือเจ้าของร้านอาหารที่ต้องการอุปกรณ์จำนวนมากเราสามารถให้ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในราคาที่แข่งขันได้ ติดต่อเราเพื่อขอใบเสนอราคาและเริ่มความสัมพันธ์ทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยม

การอ้างอิง

• "ความสุขในการทำอาหาร" โดย Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker และ Ethan Becker
• บล็อกอาหารและเว็บไซต์ทำอาหารต่าง ๆ สำหรับแรงบันดาลใจ Frittata